Herzlich Willkommen im Gasthaus Waldhorn.

Wir sind die Familie Skonidis-Iosifidou. Aufgewachsen sind wir in der Hafenstadt Kavala. Wenn wir auf unsere Kindheit zurückblicken, kommen vor allem die Erinnerungen an Omas Gerichte hoch. Die frischen Zutaten aus dem Garten und ihre Leidenschaft für das Kochen war das Geheimnis ihrer einmaligen Gerichte, welche bis heute unvergessen sind.

Jedes Gericht ein Bild, eine Reise.

Eine Reise ohne Ticket, ohne Schiff und ohne Flugzeug.

Eine Reise der Gedanken ohne Worte, erzählt durch die verschiedenen Geschmäcker und Gerüche, zitiert auf einem Teller.

Sie hat uns dort hingebracht, wo auch immer sie wollte. Mal war es das weite Meer, und mal die hohen Berge. Sie hat die Zeit zurückgedreht, in einer Zeit voller Erinnerung.

So haben wir beschlossen Ihnen ein Stück dieser Erinnerungen, durch ausgewählten Zutaten und Leidenschaft für gutes Essen, weiterzugeben.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und

GUTEN APPETIT !